Vacatures

Functieomschrijving Steward / Stewardess

Taakstelling:

De belangrijkste taak van een Steward en/of Stewardess is uiteraard het bedienen van de passagiers in restaurant en / of lounge.

Functie-eisen:

• - een middelbare schoolopleiding
• - goede beheersing en spreekvaardigheid van de Nederlandse taal
• - redelijk tot goede beheersing van minimaal de Duitse en Engelse taal
• - representatief voorkomen en een goede gezondheid
• - enthousiasme en flexibiliteit
• - bereidheid om in wisselende diensten te werken
• - bereidheid om langer van huis te zijn
• - bereidheid om behoorlijk aan te pakken
• - bereidheid om een uniform c.q. bedrijfskleding te dragen
• - ervaring in de bediening c.q. horeca

Functieomschrijving:

De werkzaamheden in de lounge (bar) bestaan onder meer uit het schoon en opgeruimd houden van de bar, lounge en pantry. Daarnaast dient de voorraad op peil gehouden te worden en worden uiteraard de gasten van een drankje voorzien en / of aan tafel bediend. Tijdens de maaltijden nemen de dienstdoende stewards / stewardessen de consumpties op in het restaurant en serveren deze aan tafel.

Voor de werkzaamheden in het restaurant onderscheiden we in hoofdlijnen de werkzaamheden gedurende de drie dagelijkse maaltijden: het ontbijt, de lunch en het diner. Het ontbijt is in principe altijd in buffetvorm, de lunch kan bestaan uit een koude of warme maaltijd en wordt in sommige gevallen eveneens in buffetvorm gepresenteerd. Het diner bestaat minimaal uit een maaltijd van vier gangen. De maaltijden worden hetzij aan tafel uitgeserveerd, hetzij in de vorm van plateservice aan de gasten aangeboden. De Steward / Stewardess dient deze maaltijden op een vriendelijke en correcte wijze te presenteren. Gezien het feit dat onze gasten over het algemeen een vlotte service op prijs stellen, is een goede samenwerking - teamwork met je collega's - erg belangrijk! Tevens behoort tot de taken in het restaurant het schoonmaken dan wel het schoonhouden daarvan en het assisteren bij de verwerking van de proviand.

Gedurende de werkzaamheden treedt men op als gastheer / gastvrouw van de rederij, wij verwachten tijdens de diensturen een keurig verzorgd uiterlijk en onberispelijke kleding.